Котлеты из домашнего фарша
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Простой рецепт котлет из фарша 5. Приготовил : Юлия Резник. Количество порций 8. Калорийность ккал.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Жареные котлеты — один из столпов домашнего уюта. Но у неопытных кулинаров с котлетами часто возникают проблемы. Чаще всего они жалуются на то, что котлеты получаются слишком жесткими, или разваливаются прямо на сковороде. Исправить ситуацию очень просто. Рассмотрим базовый рецепт идеальных котлет и несколько вариаций на котлетную тему от поваров-любителей и настоящих профессионалов. Если брать для котлетного фарша третьесортное мясо, на отличный результат рассчитывать не стоит.
